Данная опрокидывающаяся сковорода GBR7 производства MBM является разновидностью кухонного оборудования, применяемого для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Температурный диапазон модели GBR7: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 75 °С. При этом количество нагревательных элементов составляет 1. Герметичность крышки аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья опрокидывающейся сковороды. В этой опрокидывающейся сковороде предусмотрен ручное тип опрокидывания. Исполнение опрокидывающейся сковороды соответствует стандартам. И, что немаловажно, такая опрокидывающаяся сковорода проста в обращении, система управления – электромеханическая.
Для ресторана