Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а так же для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет две, четыре, шесть горелк по 5, 5 кВт и две мощные горелки "двойная корона" по 7, 5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решёткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температур духовки 120-320 °С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съёмные форсунки под "сжиженный" газ. Полная мощность плиты, кВт 45 Мощность жарочного шкафа, кВт 8, 0 Диапазон регулирования t жарочного шкафа, С 140-270 Тип используемых функциональных ёмкостей GN 2/1 Количество горелок стола, шт (номинальная/повышеная) 4/2 (5, 5 кВт/7, 5кВт) Расход газа (природный/сжиженный) 4, 351/3, 34 Давление природного газа, Па 1961 Давление сжиженного газа, Па 2942 Объем жарочного шкафа, дм