Тип Печь конвекционная уровней 4 количество камер 1 энергоноситель электричество min температура 50 °С max температура 190 °С плавная регулировка температуры есть наличие конвекции есть наличие пароувлажнения есть размер гастроемкости 435х330 количество стекол в двери 2 ножки на колесиках нет количество дверей 1 тип дверей распашной таймер есть подсветка есть тип установки настольная материал корпуса нержавеющая сталь материал рабочего объема нержавеющая сталь материал рабочей камеры нержавеющая сталь материал дверей стекло система управления электромеханическая напряжение 380 В частота тока 50/60 Гц мощность 3. 5 кВт стандарт European цвет серебристый длина 700 мм глубина 625 мм высота 735 мм вес нетто 60 кг Конвекционная печь ПКУ-435 электрическая с пароувлажнением предназначена для приготовления готовых блюд различной степени сложности, от мяса и рыбы до хлебобулочных изделий, а также полуфабрикатов в кулинарных цехах предприятий торговли. Принцип работы ПКУ-435 основан на конвекции горячего воздуха, нагретого с помощью электрических ТЭНов. Отличная теплоизоляция и небольшие размеры позволяют использовать эту печь в небольшом цехе. Применение печи ПКУ-435 позволяет снизить время приготовления готовых блюди повысить их качество. Непрерывное приготовление блюд — основное преимущество конвекционной печи в отличии от обычных духовых шкафов.
Для ресторана