Паровые ПИЩЕВАРОЧНЫЕ котлы — новая разработка нашего предприятия. В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровые котлы не имеют наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котлов основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой. По стоимости паровые котлы значительно дешевле аналогов на электрическом обогреве. Варианты изготовления: * КП–160П, КП–250П — рабочий стол и варочный сосуд из нержавеющей стали, остальные панели - крашенный металл.
Для ресторана
