Машина для производства свежей пасты Estro идеальна для использования в ресторанах, гостиницах, организациях, столовых, пекарнях, гастрономах и супермаркетах; благодаря своей приятной форме она может быть установлена прямо на прилавке, на виду у клиентов. При помощи простой замены вытяжного штампа можно реализовать множество различных форматов пасты различных размеров. С помощью специального вытяжного штампа можно изготовить также тонкие слои теста для лазаньи. Благодаря простой и прошедшей испытание механике и электронной панели управления, выполненной по самым современным технологиям, эта машина очень проста и практична в использовании. Чтобы постоянно содержать машину в чистоте, бачок для замешивания, шнековый транспортер, смесительный рычаг и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304; кроме того, чистка машины упрощена еще тем, что в ней нет отверстий, в которые могли бы попасть остатки теста. Чтобы обеспечить безопасность оператора, все части машины, представляющие потенциальную опасность, оснащены системами защиты согласно законодательству. Серийный комплект включает в себя нож с электронным управлением для производства короткой пасты типа фузилли, ньоккетти и маккерони. Можно заказать тележку из нержавеющей стали. Эта машина может легко совмещаться с нашими машинами для изготовления равиоли. Технические характеристикиДиаметр вытяжного штампа mm 75Производительность экструдирования Kg/h 18Вместимость бачка месильной машины Kg 4Размеры cm 30 x 80 x 45h / 12" x 31"1/2 x 18"Вес kg 65Потребляемая электроэнергия kW 0, 75По всем вопросам звоните пишите:
Для ресторана
