Отличная книга с рецептами простых привычных блюд. Замечательно подойдёт начинающим хозяйкам или подросткам, которые учатся вкусно готовить, полезна будет и для опытных хозяек.
В книге много полезных подсказок по разным продуктам: хранение, применение, подготовка. Есть любопытные исторические факты. Но главное оформление рецептов. Только полезная информация, без лишних рассуждений. Легко увеличить или уменьшить объем блюда, так как указано на какое количество порций идёт расчёт.
Описан алгоритм приготовления по шагам. И яркие сочные фото!
Практическая энциклопедия русской кухни.
Ильиных Наталья Владимировна, Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Издательство Василия Курбацких, г. Челябинск, 2006 год
208 страниц, формат А4, в твёрдом переплёте, в картонном футляре, белые глянцевые страницы. Нет никаких помятостей, в отличном состоянии.
Пишите, если остался вопрос, а лучше сразу забирайте, отлично пойдёт на подарок.
