Страна-производитель: Россия
Длина, мм. : 1200
Ширина, мм. : 480
Высота, мм. : 600
Напряжение, В: 380
Потребляемая мощность, кВт. : 5. 15
Вес (без упаковки), кг: 32
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объем ванны, л: 16
Панель управления: электромеханическая
Производительность, кг/сут (час): 2400 шт/час
Цвет: серебристый
ВСЕ ТОВАРЫ
СИКОМ
ОПИСАНИЕ
Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/2400 производит пышки с максимальной эффективностью и минимальными трудозатратами. Автоматическая установка состоит из фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.
Уникальность автоматов состоит в их абсолютной универсальности - на одном автомате можно производить пончики как традиционного размера, так и мини-пончики. Сменный, легкосъемный плунжерный механизм (двойной - для мини-донатсов; диаметром 30, 36, 40 мм - для традиционных пончиков) обеспечивает работу аппарата по изготовлению пончиков любого необходимого размера. Производительность автомата при изготовлении мини-пончиков (массой от 15 до 20 грамм) достигает 2400 шт. в час. Универсальность данного вида автомата состоит еще и в том, что он может работать как на традиционном дрожжевом, так и на смесевом тесте. Таким образом, используя только ПРФ-11/2400 можно существенно расширить ассортимент производимой продукции и получать двойную выгоду. ПРФ-11/2400, в отличии от ПРФ-11\\1200 - двухручьевой автомат. При полной автоматизации процесса производства пончиков, автомат создан для работы в точках общепита со средней и высокой проходимостью, для предприятий общепита, специализирующихся на производстве пончиков или для мини-производств. ПРФ-11/2400 прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Пончиковый автомат ПРФ-11/2400 удовлетворяет стандартам ЕС. Патент РФ № 2181981.
Автомат отмечен золотым знаком "100 лучших товаров России" и золотой медалью выставки "Российский Фермер-1999". Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия.