Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Технические характеристики:
Номинальная мощность, кВт: 21
Напряжение, В: 400
Количество тэнов, шт: 6
Номинальный объем, л : 160
Опрокидывание: электрическое
Время разогрева до 95С макс., мин: 60
Диаметр котла, мм: 425
Миксер: + (возможность отключеняи)
Опрокидывание электрическое: Электрическое
Диаметр регулирования пароводяной рубашки, С: 3-120
Габаритные размеры, мм: 1363х950х1164
Масса, кг: 274
Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Состояние- новое оборудование, гарантия от завода-изготовителя 12 месяцев. Цена указана с учетом доставки единицы оборудования в город Калининград. Так же в стоимость входит монтаж и подключение на месте эксплуатации.
