Ротационная печь для высококачественной выпечки. Полностью из нерж. стали. Система пароувлажнения на орошении водой стальных шаров. Загрузка на выпечку противни: 16 шт. по 600*800 мм (площадь выпечки 8, 6 м²) или 164 шт. формового хлеба (форма 10). Максимальная температура выпечки 300 град. C. Расход дизельного топлива при полной загрузке 2, 8 л/ч. Электропотребление 2, 0 кВт. Длина*Ширина*Высота печи (мм) 1730*1500*2400. Вес печи 1100 кг. Тележка в комплекте.
Для ресторана
