Продается Печь-коптильня ТТМ BIG SMAK, борудована 4 колесами, механическим таймером (до 12 часов), терморегулятором и съемным жиросборником из нержавеющей стали. Решетки устанавливаются на расстоянии 150 мм друг от друга по высоте. Корпус прибора выполнен полностью из нержавеющей стали. Для копчения можно использовать любые породы твердой древесины фруктовых деревьев или ореха, а также дуб и ольху. Особенности: Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителяИзоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхностиКоличество уровней 5Загрузка камеры 36 кгТип гастроемкости 430х430 ммТемпературный режим 50 °СНапряжение 220 ВПотребляемая мощность 1. 6 кВтШирина 570 ммГлубина 570 ммВысота 1250 мм
Для ресторана
