Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПиН.
Содержание в чистоте кухонного инвентаря.
Проведение первичной обработки овощей.
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.