Вино-водочный заводПлощадь предприятия составляем 6490 кв. м. Складские помещения – 917, 7 кв. м. Административный корпус – 183, 1 кв. м. Производственные помещения – 908, 6 кв. м. Бытовой корпус – 127, 8 кв. м. Котельная – 78, 5 кв. м. Имеется две линии для розлива водки в стеклотару производительностью 3000 бут/час. В спиртохранилище, спиртоприемном отделении, технологическом цеху имеются емкости, две угольные колонны, натри-катионитовый фильтр, два песочных фильтра. Производство водок осуществляется по технологической схеме, включающей в себя следующие операции: - приёмка спирта; - умягчение воды; - приготовление водно-спиртового раствора; - очистка водно-спиртовой смеси на песочных фильтрах; - очистка водно-спиртовой смеси на угольной батарее и установке серебряной фильтрации; - приготовление и задача настоев ингредиентов; - корректировка крепости; - фильтрация; - контрольная фильтрация перед розливом; - розлив; - хранение и транспортирование готовой продукции. Для производства водок имеется следующее обор
Вид бизнеса: Общественное питание
