Требования: - образование среднее специальное; - знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов, знание требований к качеству, правилам хранения блюд, знание порционирования, оформления и сервировки блюд и кулинарных изделий, знание приправ и способов их применения для улучшения вкусовых качеств продукции. Обязанности: - производство холодных блюд, а также кулинарных изделий в соответствии с рецептурой и стандартами качества, утвержденными в компании. Условия: - график работы 2/2, - оформление по ТК, - полный социальный пакет, - бесплатное питание.
Туризм, рестораны Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года
