Пампасная трава – растение злаковое, причем многолетнее, что привлекательно для садоводов – не приходится ежегодно обновлять посадки. Вырастает она до трех с половиной метров, имеет длинные, изогнутые элегантными дугами листья. В большинстве своем листва окрашена в матовую зелень, однако встречается пампасная трава с листьями, имеющими кремовые или белые полосы. Но особенно кордатерия ценится за осеннее цветение, когда появляются пушистые метелки, достигающие порой метра в длину. К зиме они не облетают, и в течение всей унылой зимы украшают сад.
