Цена: 30 000 рублей
Евгения: Показать телефон
Требуется сыродел для работы в г. Воронеж.
Обязанности:
ведение всего процесса формирования зерна в сыроизготовителе, слив сгустка в ванну и чедеризации
контроль работы вытяжной машины
ведение процесса посолки сыров
проверка качества сыров
соблюдение технологических режимов посолки
Требования:
высшее технологическое образование
опыт работы в должности от 1 года
знание рецептуры и нормы потерь при приготовлении смесей для производства готовой продукции
знания в области состава и физико-химических свойств сыров
понимание производства и посолки мелких сыров
объявление размещено: 30 августа 2016 г. 11:56, номер: 2731436