Продаю индийский гриб (кефирный). Цена указана за одну порцию (столовая ложка). Кефирный гриб обладает множеством целебных свойств. Инструкция по уходу за кефирным грибом: 1. В стеклянную пол-литровую банку поместите одну столовую ложку гриба, залейте одним стаканом (200-250 мл. ) молока, закройте марлей и оставьте на 12-24 часа при комнатной температуре. 2. В подготовленную емкость через пластиковое сито слейте готовый кефир, аккуратно помешивая массу в сите деревянной ложкой. Внимание: от соприкосновения с металлическими поверхностями гриб может заболеть и погибнуть. 3. Аккуратно промойте гриб в сите под струей холодной воды из-под крана. Кефирный грибок должен быть совершенно чистым для следующего сквашивания (иначе кефир может слегка горчить). 4. Тщательно промойте банку для гриба водой, чтобы на ней не осталось следов сквашенного молока, при этом нельзя пользоваться синтетическими моющими средствами. Сливать готовый кефир нужно каждый день, желательно в одно и то же время, и хранить при комнатной температуре. Таким образом, вы ежедневно можете получать 200 г целебного кефира. По мере разрастания грибка можно увеличивать и количество заквашиваемого молока. Молоко для гриба желательно брать не пастеризованное в мягких пакетах или с маленьким сроком хранения, но так же неплохо молоко с большой жирностью 5-6% в квадратных пакетах. Идеальное молоко домашнее, коровье, так же подходит козье молоко. Учтите, что и из разного молока разного производителя, разной жирности выйдет свой кефир. Придётся поэкспериментировать. Выбирайте то молоко, которое вам понравится сквашенным. Готовый кефир нужно употреблять по 200-250 мл в день, последний прием за 30-60 мин до сна (на пустой желудок). Кефир, полученный путем сквашивания молока грибом, рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения. В период перерыва необходимо продолжать ухаживать за грибом. Помните: • Гриб нельзя закрывать крышкой, т. к. он должен дышать. • Не держите банку с грибом на ярком дневном свете. • При температуре ниже 17 градусов гриб может заплесневеть. • Держите гриб только в стеклянных банках. Банку не мойте синтетическими моющими средствами. Только содой. • Если ежедневно гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок должен быть белого цвета (цвет молока, творога). • Гриб погибает, если его вовремя не промыть. Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в теплое место. По приезду используйте этот кефир как наружное лекарственное средство.