«Управляющий рестораном» - программа, которая включает в себя самую передовую и актуальную информацию. Благодаря данной программе можно с первых шагов принимать правильные решения по организации предприятия, начиная с организации работы, предотвращению хищений в ресторане и созданию эффективной, профессиональной команды. В учебный план входят такие предметы как калькуляция продуктов питания, тимбилдинг, работа с поставщиками, автоматизация, международные стандарты обслуживания, основы винной грамоты, менеджмент на кухне, профессиональный английский. Успешно окончивший обучение специалист, будет способен организовать и управлять баром, кафе, рестораном любого уровня. Курсы Международной школы гостиничного менеджмента значительно повышают управленческий уровень. Обучение проводят сертифицированные тьюторы Международной школы гостиничного менеджмента. По окончанию выдается сертификат государственного образца. Международная Школа Гостиничного Менеджмента- это элитное образование, престижная м
Обучение, курсы