Современный высокопроизводительный мукопросеиватель предназначен для просеивания и рыхления муки, являющейся одним из главных ингредиентов многих кулинарных блюд. Он позволяет: удалить из мучной массы инородные частицы, металлические вкрапления, что улучшает ее качество; значительно обогатить продукт кислородом, благодаря чему процесс брожения теста становится более интенсивным. Мы предлагаем Вам мукопросеиватели разных производителей: Компания «Атеси» Мукопросеиватель «Каскад» Легкосъемный бункер из нержавеющей стали. Сито с размером ячейки 1, 2х1, 2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки). Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация). Малогабаритный, компактный, производительность – 150 кг/час. Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов. Технические характеристики Потребляемая мощность, кВт – 0, 18 Напряжение питания, В – 380 Производительность не менее, кг/час – 150 Емкость загрузочного бункера, л – 40 Размер ячейки сита, мм – 1, 2*1, 2 Диаметр проволоки сита, мм – 0, 32 Габариты (ДхШхВ), мм – 452х620х870 Масса, кг- 45, 1 «Пермторгмаш» УКМ-13 (МПМ-230) Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм; МП-01 – просеиватель; П-01 – подставка. Характеристики: Приводной механизм ПМ Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В; род тока – 3х фазный переменный; мощность электродвигателя – 1, 5 кВт; частота вращения приводного вала 380 об/мин частота вращения рабочего органа 550 об/мин Просеиватель МП-01 Просеивание муки, крахмала, Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч сахарного песка, соли, число сменных барабанов – 1 шт. дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки Подставка П-01 установка приводного механизма. Технические вопросы и цену уточните у менеджера!
Для ресторана