(12 месяцев гарантии+послегарантийное обслуживание)
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Основные технические характеристики
Производительность: 26 (кг/ч)
Кол-во противней (600х400): 6 (шт)
Напряжение: 380/50 (В/Гц)
Мощность: 19, 8 кВт
Вес: 250 кг
Габариты ШхГхВ: 1255х865х1665 (мм)
Особенности
Особенности
— Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
— Каждый ярус печи работает автономно
— Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
— Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
— Независимые группы ТЭНов или горелок (верхнее и нижнее)
— Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
Компания ГольфСтрим занимается комплексной поставкой оборудования для пекарен. Помощь специалистов технологов, инженеров, а так же проектирование помещений.