Созревший чайный квас содержит сахарозу, глюкозу, фруктозу, винный спирт. - Чайный гриб содержит полезные кислоты: глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную, койевую, а также ферменты, витамины группы В, витамины С и РР, сахар, кофеин. - Чайный гриб улучшает пищеварение. - Обладает антибиотическими свойствами. - Его настойкой рекомендуют полоскать рот для лечения язвенного стоматита. - Ежедневное употребление чайного кваса по полстакана 3 раза в день в течение цикла в 2-3 недели улучшает самочувствие людей, страдающих склеротическими формами гипертонической болезни, снижает артериальное давление. - Уменьшает и снимает головную боль. - Рекомендовано пожилым людям для улучшения самочувствия, особенно страдающим атеросклерозом. - Полезен при ряде кишечных заболеваний, при запорах. Особенно он полезен для людей, ведущих сидячий образ жизни. - Оказывает противомикробное антибиотическое действие. Сила этого свойства зависит от накопления особогоантибиотика медузина, устойчивого, к кислотам и