Продам пароконвектомат Rational CM 61 б/у, на 6 уровней, в отличном состоянии, проведена полная диагностика. Панель управления: электромеханическаяТип парообразования: бойлерКоличество уровней: 6 1/1GNТемпературный диапазон: 30 °C. 300 °CГабаритные размеры: 847х771х782 ммМощность: 11 кВтНапряжение: 380 В / 3 фазыВес: 105, 5 кгПароконвектомат Combi Master CM 61 Plus — профессиональный пароконвектомат для кухни ресторана, кафе или бара. Он заменяет до 50% обычного кухонного оборудования: вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать, пассировать и многое другое с помощью одного аппарата! Режим пароконвектомата, 3 рабочих режимаФункция Finishing (регенерация) Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры) 5 программируемых скоростей вентилятораМощный парогенератор с автоматическим наполнением водойВозможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один циклВстроенный ручной душЦифровая индикация температурыДвойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стекломВ комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)
Для ресторана