Печь IBR-R6080 - высококачественное оборудование по доступной цене. Она создана на основе наиболее эффективных конструкторских разработок и передовых технологий, в том числе:
организованное движение потока горячего воздуха через рабочую камеру, обеспечивающее равномерное распределение воздуха по всей высоте печи;
конструкция парогенератора, основанная на орошении водой раскаленных стальных шаров;
клиновая система соединения секций;
автоматический подъем/опускание тележки при закрывании/открывании двери;
программируемая электронная панель управления с возможностью сохранения в памяти до 100 рецептов и т. д.
Технические характеристики:
Размер противня, мм — 600*800
Площадь пода, м2 — 8, 8
Загрузка по формовому хлебу, шт — 156
Максимальная температура выпечки, оС - 300
Потребление топлива при полной загрузке газ, м3 — 2, 9
Габаритные размеры, мм — 1730*1500*2400
Вес, кг — 1100