Общий стаж в сфере ресторанного дела - 7 лет. За это время я успешно выполняла обязанности официанта, менеджера зала и управляющего банкетным залом. В обязанности менеджера зала входило: подбор, обучение и координация работы официантов и барменов; контроль своевременной выдачи блюд и напитков; Закупка товаров; проведение инвентаризации; составление меню и подготовка к проведению банкетов; составление сводок о премировании и депремировании. В качестве управляющей банкетным залом я выполняла следующие обязанности: подбор персонала, заключение договоров с поставщиками, составление финансовой отчётности; расчёт заработной платы; Закупка товаров; работа с банками и ведение кассовой документации; обеспечение бесперебойной работы и контроль работы заведения
Туризм, рестораны
Сменный график
Женщина , 30 лет , среднее специальное образование , опыт работы 7 лет , готовa к командировкам, переезд возможен