Требования: - Высшее/среднее специальное образование - Опыт работы в аналогичной должности, технологом не менее 1 года на пищевом производственном предприятии, желательно в овощеперерабатывающей отрасли- Знание государственных нормативных документов (ГОСТы, СанПиНы, СП и т. д. ) - Опыт управления персоналом- УВЕРЕННЫЙ пользователь ПК- Знания и умения пользоваться сборником рецептур, нормативной документациейОбязанности: 1. Направляет деятельность коллектива производства на обеспечение выпуска продукции требуемого качества. 2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 3. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления овощей, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 4. Контроль над санитарным состоянием производства и разд
Производство, сырьё, с/х Полный день Требуемый опыт работы: Более 1 года