Количество уровней 8 Формат емкостей гастроемкость GN2/3 Размер противня 442х325 Apach, PIRON Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим 60 °С Напряжение 220 В Мощность 2. 0 кВт Ширина 600 мм Глубина 612 мм Высота 900 мм Страна-производитель Италия Описание Расстоечный шкаф используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Основной размер противней - 442х325 мм, а также можно перенастроить под противни GN 2/3. Корпус, рабочая камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 430, дверцы - из стекла. Особенности: Термостат Панель управления за дверцей шкафа Емкость на дне камеры для увлажнения Распашные дверцы
Для ресторана