Термокамера REX POL тип KWP1/E (1 рамная), восстановленная на заводе-изготовителе (Польша)
Коптильно-варочная камера выполнена из кислотоупорной стали. В зависимости от требований Клиента она может быть переделана из однотележечной камеры во многотележечную камеру.
Между внутренней и внешней обшивкой находится термическая изоляция из спрессованной минеральной ваты. Дверь имеет термическую изоляцию, выполненную из полиуретановой пенки. На крыше камеры установлен двухскоростной двигатель, приводящий в движение вентилятор, который вызывает в зависимости от вида процесса циркуляцию воздуха, коптильного дыма и пара. На крыше камеры также установлены впускная заслонка подачи свежего воздуха и выпускная заслонка вместе с пневматическими сервомоторами. Кроме того, камера оборудована электрической, водной и пневматической системами. Присоединительные патрубки электрической, водной и пневматической систем расположены на т. н. островке, оснащённом воздушными и водяными электроклапанами, а также блоком подготовки воздуха.
Внутри камеры находятся:
· вентилятор
· каналы наддува воздуха
· нагревательный элемент
· подвесной потолок (подшивка)
· каналы, отводящие дёготь
Двери крепятся на трёх шарнирах, оборудованы дверной ручкой и силиконовым уплотнителем.
Технические данные 1-тележечной электрической камеры:
Размеры:
Высота: 2750 [мм] (мин. высота помещения: 3300 [мм])
Ширина: 1470[мм] (+450 мм дымогенератор)
Глубина: 1260[мм]
Напряжение источника питания: 3 х 400 VAC, 50 Hz
Мощность ТЭНов: 26, 4[кВт]
Электрическая мощность вентиляторов: 3, 3 / 4, 5 [кВт]
Необходимое давление воздуха: 5 [бар]
Необходимое давление воды: 3¸4 [бар]
Звоните и заказывайте! Ответим на все Ваши вопросы!
В наличии большой выбор нового и б. у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.