Цена: 90 рублей
Денис: Показать телефон
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовленияАвтор: Жан ЖурубицэПереводчик: Раиса АдамЯзыки: РусскийИздательство: Техническое издательство, 1989Сохранность: ХорошаяСтраниц 160 стр. Формат 128x200Переплет Мягкая обложкаЦелью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранении фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков.
Книги
объявление размещено: 29 мая 2016 г. 9:59, номер: 1399073