Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3 П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Малогабаритная печь с оптимальными размерами 625х380х561 мм занимает минимальную рабочую площадь на кухне, её можно разместить на любом столе, подставке, занимает небольшой объём пространства будь то ресторан, кафе, бар или обычная квартира. Имеет 6 уровней GN 1/3 размером 176х325х40 мм. Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 6-1/3 П в пяти режимах: 1. Режим конвекции (до 270 °С) 2. Режим парообразования (до 100 °С) 3. Пар при низких температурах (от35 до 98 °С) 4. Комбинированный режим "конвекция + пар" (от 35 до 270 °С) 5. Режим разогрева
Для ресторана