В ресторан требуется повар-универсал с опытом работы и знанием европейской кухни. Ресторан находится на территории ТРК "Галактика" ул. Стасова 182. Требования: - знание европейской кухни; - опыт приготовления мясных блюд на мангале (стейки, шашлыки) ; - наличие медицинской книжки; - профессиональное образование от 3 категории; - умение работать по технологическим картам и строго соблюдать рецептуру блюд; - знать весь технологический процесс приготовления пищи; - знать технологию изготовления и хранения полуфабрикатов; - знание норм СанПина; - опыт работы от 1 года: Обязанности: - приготовление холодных и горячих блюд европейской кухни; - поддержание порядка на рабочих местах и строгом соблюдении мест хранения продуктов; - 100% соблюдение указаний Шеф-повара по технологии приготовления блюд; - знать сервировку и оформление блюд; - умение работать на технологическом оборудовании. Условия: - график работы 3/3 или 2/2 (возможна корректировка) ; - з/п 1400 руб/мес (+ процент от общей выручки заведения). - форменна
Туризм, рестораны
Сменный график
Требуемый опыт работы: Более 1 года