Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд. Предприятие АТЕСИ выпускает жарочные шкафы с одним ЭШВ-1, двумя ЭШВ-2 или тремя ЭШВ-3 жарочными камерами. Максимальная температура внутри жарочной камеры 270 °C. время разогрева - до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования. Жарочный шкаф АТЕСИ на Вашей кухне обеспечит Вам: 1. Своевременное приготовление блюд. 2. Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере. 3. Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа. 4. Безопасную работу персонала. 5. Комфортные условия труда обслуживающего персонала. Техническое описание "Шкаф состоит из одной секции 500х370х600 мм с тремя противнями 470х580 мм каждый. Дверь жарочной камеры, ручка и панель управления выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали, ножки которой изготовлены из нержавеющей (AISI 304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Предел регулировки высоты ножки – 20 мм. " Модель ЭШВ-1 Длина мм 840 Ширина мм 820 Высота мм 1420 Кол-во секций, шт 1 Кол-во противней к каждой секции, шт 3 Внутренние размеры секции, мм 500х600х370 Напряжение, В 220 Мощность, кВт 5 Масса, кг 91, 7 Цену уточняйте у менеджера.
Для ресторана