- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
- отличное знание программы "R-keeper"
ОФИЦИАНТ
-Общение с гостями.
-работа в коллективе
-знание стандартов обслуживания
-Принятие заказов
-знание программы Iiko
-встреча гостей
Образование: среднее специальное; Опыт работы: 4 года; Пол: женский; Возраст: 23 года; Готовность к командировкам: готов; Переезд: возможен; Туризм, рестораны; полный день, ;