Командорский кальмар.
✔️Вид головоногих моллюсков, который отличается от своих сородичей более водянистыми мускулами.
✔️Это значит, что в процессе приготовления у Вас будет меньше шансов сделать его «резиновым», чего так опасаются все ценители этого нежного благородного мяса.
✔️Диетологи хвалят кальмаров за высокое содержание белка, а по количеству витаминов B6, PP и некоторых других минеральных веществ мясо кальмара превосходит даже рыбу.
✔️Способов приготовления кальмара не счесть: их подают в холодных и горячих закусках, варят из них супы, предлагают в качестве основного блюда в жареном, запеченном, фаршированном виде.
✔️Единственное правило для всех видов обработки – чем меньше, тем лучше. Вполне достаточно просто бланшировать кальмаров паром в течение 3-4 минут.
✔️Блюда из кальмаров не любят терпкие вина с тяжелыми ароматами, их лучше подружить с легкими полусухими напитками.
.
Тушки без головы и без кожи, замороженные блоком- 260 руб/упаковка 600гр
.
Всегда в наличие:
Свежая рыба, икра, морепродукты. Эксклюзивная гастрономия.
Официальный магазин, ул. Борцов революции, 8а
Опт и розница.
Доставка по Перми и пермскому краю.
Пишите или звоните, ответим на все вопросы.
Все соответствующие документы (Меркурий).