ОписаниеПечь ротационная Муссон-ротор 55-01 производства ВОСХОД хорошо подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Технические характеристики: Габаритные размеры, мм, не более: 1555х1350х2270Масса, кг, не более: 900Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2, 4Номинальное напряжение, В: 3NPE ~380Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С: 100-300Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более: 30Вид топлива: – топливо диз. ГОСТ305-82, – газ природный
Для ресторана