Компания Brema выпускает широкий модельный ряд льдогенераторов, позволяющий покупателю выбрать для себя подходящий вариант. Производительность самых компактных моделей — 21 кг готового льда в сутки, больших машин – 2200 кг в сутки. Льдогенераторы с высокой производительностью дополнительно требуют оснащение бункерами – накопителями для льда. Помимо моделей, выполненных из нержавеющей стали, Brema выпускает льдогенераторы и с пластиковым корпусом. Компанией выпускаются машины для производства кубикового, гранулированного и чешуйчатого льда. Идеальны для применения в ресторанах, кафе, барах, бистро, супермаркетах, мясном и хлебопекарном производствах, фармацевтике. Для получения льда применяется так называемая спрэй (spay) система. Вода через форсунки снизу вверх нагнетается на охлаждаемые площадки, на которых происходит нарастание льда; по заполнении формы льдом включается подача горячих паров хладагента, в результате чего лёд падает в ёмкость. Это наиболее надёжная конструкция с минимумом движущихся частей. Главный недостаток — высокая чувствительность к чистоте воды и содержанию минеральных солей (рекомендуется использование умягчителей воды). Мощность 0, 37 Напряжение 220 Производительность 33 Габариты, мм 500x580x690
Для ресторана