В наличии 15кг, возможна продажа от 0, 5 кгТакже в наличии другие натуральные зерновые и бобовые для проращивания-Чёрный рис — №1 по количеству антиоксидантов среди злаковых. По количеству антиоксидантов он конкурирует с черносливом и заметно опережает чернику дикорастущую, которая считается лучшим природным антиоксидантом. А в своей категории цельных зёрен и бобов, чёрный рис занимает абсолютное первое место! В чёрном нешлифованном рисе содержится множество полезных биологически активных компонентов: оризанол, флавоны, антоцианы, витамины группы Е, Р, ВВ, калий, магний, фосфор и клетчатка, которые делают его незаменимым продуктов в здоровом питании. • Как производитсяДля получения нешлифованного риса сырьё подвергается минимальной механической обработке, удаляется только несъедобная шелуха, а отрубевая оболочка и зародыш сохраняются. Не подвергается обработке паром и химикатами при хранении и транспортировке. Этот уникальный живой рис можно проращивать! • В чём польза— повышение иммунитета и улучшение состояния сердечно-сосудистой системы— уменьшение воспалительных процессов— полезен при аллергическом дерматите— профилактика заболеваний сердца и рака— снижение риска стеатоза печени и связанных с ним заболеваний— профилактика старения организма• Как готовитьСпособов готовки и употребления чёрного риса превеликое множество. Самое ценное, конечно, то, что этот рис можно употреблять в пророщенном виде, получая тем самым максимальную пользу от продукта. Об особенностях проращивания этого злака напишем в другой раз, а пока простой и традиционный способ. Промыть рис 2-3 раза в холодной воде, лучше в кастрюле, а не в дуршлаге, чтоб обойтись без потерь: ) Замочить в холодной воде на 1-2 часа, а лучше на ночь. Но если времени нет, можно варить сразу после промывания. Залейти 1 часть риса 1, 8 частью воды, доведите воду до кипения и варите на медленном огне в течение 20-30 минут. После окончания варки позвольте рису настояться 15 минут (не перемешивайте).